不同于我们耳熟能详的各大景区，这里可算是默默无闻了，在距酉阳县城30余公里的花田乡何家岩村，迷人的梯田风光还未被人打扰。

数万亩重重叠叠、曲曲弯弯、盘山环水、波光闪闪的大片梯田，广布于山岗、沟谷中。

这个始建于唐，成型于明清的花田梯田据今约有700年了，在海拔700至900米的丘陵山坡上，5平方公里的范围内，依然保持着“牛耕插秧”的原始风貌。

秀美的山川、肥沃的土地、充足的光照让生产出来的大米米粒光滑、颗粒均匀，米饭油润光亮、香味浓郁，自北宋以来，历代为皇朝贡米，是著名的贡米之乡。

春来波光粼粼，间隔的田埂自然屈伸，层层叠叠，似少女秀发飘逸，又好像是大自然旋律有意张扬。

夏至秧苗泛绿，禾绿夹着草青，如翡翠嵌于大地，清澈的溪水顺流而下，咕咕、咚咚、叮当地响，伴奏出大自然的乐章；

秋天，湛蓝的天际下，沉甸甸的稻谷压着秧梗，微风中此起彼伏，演绎着尘世间最宏大的舞蹈。

古寨绿树掩映中村落若隐若现，木屋青瓦鳞次栉比，其中鸡犬相闻，炊烟四起，仿若人间桃源，画中天堂。

村民多为少数民族（土家族、苗族），“硬三间”、“转角厢房”、“半边厢房”……各式的土家木屋，因势而建，形式千秋，是土家山地建筑的“天然博物馆”。

沿溪而修的石板桥、天生石拱桥、小拱桥、小木桥因陋就简，简略却不简单。

在旧时营房，八仙桌上方，大哥的座椅，依序排位的客人茶桌、座椅仍不失封建的庄严和大气。

来此必要有闲心，此间徘徊于古石院坝古阶沿，平整硕大的青石板，岁月磨去了石匠修凿的痕迹，但那老得奇形的紫荆树仍不乏青春的健美。

若仔细观察，雕窗画廊、古式木窗、飞檐翼角等细节必让你留恋于古人的巧手中。

浓厚的民族风情和独具魅力的梯田风光，被世人称为“中国民俗摄影创作基地”，是摄影爱好者的天堂。

临近的菖蒲大草原，有1600米的海拔，视野开阔，偌大的山平缓有序，疏密不规则的乔木和灌木散落在山顶，树林一线之下，则是辽阔的缓缓延伸的草地。

若遇晴日，太阳是明晃晃的，却无炙烤不适之感，风吹过草地、吹过山坡、吹过衣襟，即便是盛夏，也只有凉爽。

绿绿的草地上，有成群的牛羊，如撒落草原上的黑白珍珠，又像绿毯上绣出各色花纹，颇具匠心。

它们并不怕生，只在专心啃着青草，有的大小几头凑在一起，挨挨擦擦的，有的头对头、角对角，好不亲昵！

傍晚，山天相接的地方，是一条起伏的金边，柔和中有金晖迸出，但不再刺眼儿了；山脚的村庄，升起袅袅炊烟......

在何家岩吃美食，一定要坐上火铺。

一边吃土法酿制的霉豆腐、老腊肉，纯天然的白菜萝卜汤，再呷上一杯苞谷烧，兴致一起，老妇唱起欢快的薅秧歌、土家山歌，老汉鼓起腮帮手舞足蹈土家傩戏、花灯，笑声喝彩声此起彼伏，欢乐在村寨上空回荡。

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