“粽”头戏来啦~火锅粽、烧白粽……来科学城“粽”享欢乐！
悠悠粽叶香，绵绵情意长。根根丝线连，切切情意牵。每年的农历五月初五，是中华民族传统节日——端午节。为了弘扬中国传统文化，让居民感受端午节丰富的文化内涵，西部（重庆）科学城各镇街在端午节来临之际开展了形式丰富的主题活动。
端午近，粽香飘。6月7日上午，重庆高新区走马镇组织了一场居民包粽子比赛，不仅让大家感受到传统文化的魅力，也联络邻里感情，增强社区凝聚力。
▲走马镇组织的居民包粽子比赛现场。雷键 摄
在走马古镇的青石板路上，几十张长桌一字摆开，糯米、猪肉、蜜枣、粽叶等包粽子需要的材料整齐地摆放在桌上。参赛选手撸起袖子，拿出自己的看家本领，相互比拼包粽子。随着裁判员一声令下，大家双手麻利地将粽叶卷成漏斗状，折叶、填米、包裹、捆绑，每一个步骤都认真细致，一个个小巧玲珑的粽子在他们手中诞生。比赛不光是比速度，还要考量粽子的形状和里面的馅料，对于自己粽子秘方，每个参赛选手有着不同的答案。
▲走马镇组织的居民包粽子比赛现场。雷键 摄
“这次参加比赛，我包的是火锅粽子，粽子的馅儿里加了一些火锅的味道，偏麻辣。因为6月份重庆雨水比较多，所以适当地吃火锅粽子，既可以感受重庆的麻辣，又可以除湿，对身体有益。”居民李大姐说。
▲走马镇端午节活动现场。雷键 摄
除了火锅粽子，参赛的居民还就地取材，将当地人喜爱的腊肉、肥肠、烧白、干豇豆等传统美食包进粽子，包出了走马粽子的独特风味。
记者了解到，走马镇每年都会组织包粽子比赛，因为重庆的地方特色和美食十分鲜明，所以评委在评判时，馅儿好不好非常关键。
▲走马镇组织的社区居民包粽子比赛。雷键 摄
包粽子比赛，不仅是一场技术较量，还是一次居民间情感的交流。大家一边包着粽子，一边拉着家常，整个比赛现场欢声笑语、其乐融融。最后，经过温火慢煮的粽子，揉合着各色美食的香味扑鼻而来，也刺激了不少外地游客的味觉，大家一边品尝粽子，一边感受着端午的节日氛围。
据了解，为了让辖区居民度过一个祥和的节日，科学城各镇街纷纷开展包粽子相关主题活动，营造了良好的节日氛围。
“留学生们，中国端午节的来历你们知道吗？”
……
6月6日下午，重庆高新区金凤佳园社区活动中心内充满着欢声笑语，气氛活跃。在端午节来临之际，重庆高新警方携手金凤佳园社区，开展了一场与“粽”不同的端午节活动。
▲重庆高新警方携手金凤佳园社区开展一场与“粽”不同的端午节活动。雷键 摄
工作人员把提前准备好的碱水糯米、蜜枣、粽叶等材料整齐地摆放在桌子上，与外国留学生代表、各界人士及社区居民一起清洗粽叶、填装糯米、包裹捆绑，上笼蒸……不一会儿功夫，热气腾腾的粽子就被端上了桌。
▲端午节活动现场。雷键 摄
“很特别的一次体验，我来中国三年了，但这是我第一次参加这种活动，也让我了解了端午节的历史，粽子很香。”来自重庆师范大学的卢旺达籍留学生IRADUKUNDA JOSUE用一口流利的普通话说，他和同学们都非常开心能被邀请参加这次活动，他们也特地穿上了中国传统服饰，和大家一起包粽子吃粽子是他很难忘的一次经历。
▲端午节活动现场。雷键 摄
同时，重庆市公安局高新区分局将“平安出行课堂”“反诈宣传教育”以及“中外文化交流”等内容融入了端午活动中，通过生动地讲解、多媒体展示和知识问答，和留学生们进行互动。
“屈原的爱国故事、赛龙舟的激烈场面以及粽子飘出的香气，都深深吸引着我的注意。”泰国留学生珞瑛说，这一次经历，不仅让她度过了一个与“粽”不同的端午，也让她对中国传统文化产生了更加浓厚的兴趣。
▲重庆市公安局高新区分局携手金凤佳园社区开展一场与“粽”不同的端午节活动。雷键 摄
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